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#26 LA CHIMICA E GLI STRUMENTI SCIENTIFICI

  • Lega Platino Iridio

https://www.cscscientific.us/web/image/product.product/723/image_1024/%5B70542000%5D%206%20Cm%20Platinum-iridium%20Ring%20For%2070545%20Tensiometer?unique=5b694d8

L' anello utilizzato per interfacciarsi con il liquido è composto di una lega di platino e iridio , questo perchè il platino ha la funzione di avere un costante angolo di contatto pari a zero, ovvero completa bagnabilità. ( L'angolo di contatto "angolo di bagnatura" è una misura della bagnabilità di un solido da parte di un liquido) 

L' Iridio invece viene utilizzato nella lega perchè è un ottimo additivo del platino per irrigidirlo maggiormente, questo perchè l' anello non deve avere deformazioni altrimenti la misura risulterebbe sbagliata, ed ha ottime proprietà anti corrosione.

link: http://cdn2.hubspot.net/hub/75757/docs/First%20Time%20Users%20Guide.pdf?t=1441292715044

  •  Tensioattivi

I tensiottivi hanno un influenza molto importante sulla misura della tensione superficiale che riguarda liquidi come detergenti, vernici, inchiostri, emulsionanti.

Schema di una micella di tensioattivo. Le molecole di tensioattivo sono situate all'interfaccia delle due fasi. La fase oleosa (ad esempio una goccia di olio) è rappresentata dal cerchio grigio, circondato dalle molecole di tensioattivo, a loro volta circondate dalla fase acquosa (in bianco).


Cosa sono?

Con il termine di tensioattivi si intende una serie di sostanze che sono in grado di far variare la tensione superficiale di un liquido. Pertanto sciolto in acqua in piccole quantità di tensioattivi farmi una soluzione acquosa che rispetto all' acqua Hanno una minore tensione superficiale e un maggiore potere bagnante.

Questo fenomeno causa un piccolo errore nel calcolo della tensione superficiale che viene opportunamente corretto con fattori correttivi.

link utilihttps://it.wikipedia.org/wiki/Tensioattivo,                https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0021979778900796 



#05 IL PRINCIPIO FISICO

TENSIONE SUPERFICIALE

La tensione superficiale è la tendenza delle superfici liquide a restringersi nella minima area superficiale possibile.


A causa delle forze coesive una molecola viene tirata in modo uguale in ogni direzione dalle molecole liquide vicine, risultando in una forza netta pari a zero.

 Le molecole in superficie non hanno le stesse molecole su tutti i lati e quindi vengono tirate verso l'interno creando una pressione interna che costringe le superfici del liquido a contrarsi nell'area minima.

Le forze di attrazione che agiscono tra le molecole dello stesso tipo sono chiamate forze coesive, mentre quelle che agiscono tra le molecole di diverso tipo sono chiamate forze adesive.

Il Tensiometro DuNouy ha come obbiettivo il calcolo della tensione superficiale e in questo caso si misura la forza da applicare per staccare dalla superficie di un liquido un anello di filo metallico molto sottile. Il metodo è soggetto a errori e richiede la valutazione di un fattore di correzione.(treccani)

Per misurare la tensione superficiale si aumenta la tensione del filo ruotando una manopola che fa salire lentamente l' anello fino a quando il film del liquido si rompe.

La lettura sul quadrante, al punto di rottura del film, è la tensione esercitata sull'anello tirato dal filo appena superato l' equilibrio con la tensione superficiale del liquido.

Ovvero nel momento in cui  non sono più in equilibrio forze adesive  e forze coesive.

Note: nel seguente link è possibile seguire il processo completo di calibrazione del tensiometro